Eine Heidelbeere ist klein. Was im familiengeführten Betrieb „Hager’s Beeren“ dahintersteckt, ist es nicht! 🫐
In Hahnenhorn haben die Brüder Jonathan und Lennard Hager aus der kleinen blauen Beere ein modernes Familienunternehmen gemacht. Rund 100 Tage Saison, 16 Saisonkräfte, Erntedurchgänge alle sieben bis acht Tage und kurze Wege in die Supermärkte der Region gehören heute zum Alltag.
Dabei steckt jede Menge Know-how im (nachhaltigen) Anbau: Mit der frühen Sorte „Duke“ und der späteren „Liberty“ wird die Saison gezielt gestaltet, Tropfschläuche und Sensoren sorgen für eine gezielte Versorgung der Pflanzen. Nützlinge wie Hummeln und Bienen regionaler Imker unterstützen auf natürliche Weise, während die eigene PV-Anlage Strom produziert. ☀️
Auch Beeren, die optisch nicht in die Verkaufsschale passen, werden weiterverarbeitet: zu Saft oder gemeinsam mit den „Milchburschen“ aus Ettenbüttel sogar zu Eis! 🍦
Gemeinsam mit Landrat Philipp Raulfs waren wir als Wirtschaftsförderung (Andreas Wiegand, Johanna Vogt) vor Ort, um genau solche Unternehmen kennenzulernen: Familienbetriebe, die Bewährtes weiterentwickeln, Ressourcen bewusst einsetzen und regionale Wertschöpfung schaffen.
Oder anders gesagt: Manchmal steckt ein Stück Standortentwicklung eben in einer Schale Heidelbeeren. 🫐